一種烹飪裝置

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201310073305.0 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN103126516A 公開(kāi)（公告）日 2013-06-05
申請(qǐng)公布號(hào) CN103126516A 申請(qǐng)公布日 2013-06-05
分類號(hào) A47J27/00(2006.01)I;A47J36/00(2006.01)I 分類 家具；家庭用的物品或設(shè)備；咖啡磨；香料磨；一般吸塵器;
發(fā)明人 馬少軍;楊揚(yáng) 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 汕頭市天際電器實(shí)業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州新諾專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 代理人 廣東天際電器股份有限公司
地址 515021 廣東省汕頭市潮汕路金園工業(yè)城12-12片區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種烹飪裝置，包括容器和與容器蓋合的蓋體，還包括用于支撐容器的基座和用于加熱容器的加熱裝置，所述容器外底面設(shè)置有用于向容器內(nèi)部發(fā)射超聲波的超聲波換能器，本發(fā)明在容器外底面設(shè)置超聲波換能器，使之在燉煮過(guò)程中向容器內(nèi)發(fā)射超聲波使湯汁產(chǎn)生“空化作用”的效果，促使食材的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最大限度地析出并溶于湯汁，便于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收；將超聲波換能器設(shè)置于容器外圍，使其發(fā)出的超聲波可以覆蓋更大區(qū)域的湯料，保證產(chǎn)生“空化作用”的范圍更大，使得烹飪裝置對(duì)食材和湯汁的加工更加均勻；采用本發(fā)明的烹飪裝置可以大大縮短對(duì)食材的燉煮時(shí)間，具有效率高，能耗低的優(yōu)點(diǎn)。