一種抗菌可食性包裝紙及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710061241.0 申請日 -
公開（公告）號 CN106810725A 公開（公告）日 2017-06-09
申請公布號 CN106810725A 申請公布日 2017-06-09
分類號 C08L3/02(2006.01)I;C08L89/00(2006.01)I;C08L5/00(2006.01)I;C08L5/08(2006.01)I;C08L77/04(2006.01)I;B65D65/46(2006.01)I;D21H11/12(2006.01)I;D21H17/55(2006.01)I;D21H17/32(2006.01)I;D21H17/24(2006.01)I;D21H21/36(2006.01)I;D21H21/18(2006.01)I;D21H27/10(2006.01)I;D21C5/00(2006.01)I;D21F13/02(2006.01)I 分類 有機高分子化合物；其制備或化學(xué)加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 許慶龍;張程杰;趙志軍 申請（專利權(quán)）人 江蘇諾興生物科技有限公司
代理機構(gòu) 哈爾濱市陽光惠遠知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 江蘇諾興生物科技有限公司
地址 225411 江蘇省泰州市黃橋工業(yè)園區(qū)興園路四期標(biāo)房1號廠房
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種抗菌可食性包裝紙及其制備方法，屬于食品領(lǐng)域。該方法通過將可食性基材與天然抗菌劑ε?聚賴氨酸(鹽)、殼聚糖和瓜爾膠共同作用制備天然、環(huán)保的抗菌可食性包裝紙，通過控制所述ε?聚賴氨酸(鹽)與殼聚糖按質(zhì)量比1:0.5～10進行復(fù)配，使二者發(fā)揮協(xié)同作用，顯著提高包裝的抑菌性能。應(yīng)用該方法制備的可食性包裝紙具有良好的抗菌性、成膜性。本發(fā)明的產(chǎn)品與普通的可食用紙張相比，抗菌效果優(yōu)異，抗菌譜廣，而且產(chǎn)品安全綠色，而且原料易得，成本低廉，經(jīng)濟環(huán)保。