一種醇提法竹葉功能性飲料生產(chǎn)工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201811340668.5 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN109497363A 公開(kāi)（公告）日 2019-03-22
申請(qǐng)公布號(hào) CN109497363A 申請(qǐng)公布日 2019-03-22
分類(lèi)號(hào) A23L2/02（2006.01）I; A23L2/52（2006.01）I; A23L2/60（2006.01）I; A23L5/20（2016.01）I; A23L33/10（2016.01）I; A23L33/105（2016.01）I; A23L33/125（2016.01）I; A23L33/15（2016.01）I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李華; 黃雯娟; 侯秀英; 向玲 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 宜賓優(yōu)格食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 645350 四川省宜賓市屏山縣石盤(pán)產(chǎn)業(yè)園區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種醇提法竹葉功能性飲料生產(chǎn)工藝，所述生產(chǎn)工藝包括如下步驟：竹葉的精選；竹葉醇提法浸泡與魔芋粉醇提法；竹葉的萃??；過(guò)濾；剪切；調(diào)配后的鑒定；灌裝，進(jìn)行灌裝、滅菌和封蓋。該方法的有益效果是：通過(guò)該種竹葉功能性飲料生產(chǎn)工藝生產(chǎn)的飲料添加了竹葉成分，使飲料中含有類(lèi)黃酮、微量元素鍺、硒、鐵、鋅、氨基酸等28種人體必需的微量元素，具有抗氧化、降血脂、防衰老、解酒、醒腦、化痰、止咳、祛心火、除口臭、治痔瘡、敗體毒等多種特殊功效；且竹葉在加工時(shí)，通過(guò)醇提法進(jìn)行處理，可有效的去除竹葉中的鞣質(zhì)，單寧等不良物質(zhì)，避免對(duì)人體造成傷害。