一種肉蓯蓉?zé)o酒精啤酒飲料及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510208132.8 申請日 -
公開（公告）號 CN104774702A 公開（公告）日 2015-07-15
申請公布號 CN104774702A 申請公布日 2015-07-15
分類號 C12C12/04(2006.01)I;A61K36/64(2006.01)I;A61P39/00(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 韓冠法;孫喜翠 申請（專利權(quán)）人 北京京隆卓尚企業(yè)管理有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京精金石專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 北京京隆卓尚投資有限公司;內(nèi)蒙古中興華冠生物工程股份有限公司
地址 100020 北京市朝陽區(qū)西大望路甲12號（國家廣告產(chǎn)業(yè)園區(qū)）2號樓2層20993
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種肉蓯蓉?zé)o酒精啤酒飲料及其制備方法，屬于飲料制造領(lǐng)域?，F(xiàn)有技術(shù)中駕駛員由于工作性質(zhì)不能飲酒，同時(shí)駕駛員在長期的駕駛經(jīng)歷中會患多種職業(yè)疾病，基于此，本發(fā)明旨在提供一種具有保健功能供駕駛員飲用的無醇啤酒飲料，其是在傳統(tǒng)無醇啤酒釀造的技術(shù)上在原料選用上加入肉蓯蓉提取物制備得到的，所制備得到的肉蓯蓉?zé)o酒精啤酒飲料具有顯著的抗疲勞效果，并且能夠降低駕駛員職業(yè)病的發(fā)生機(jī)率，適宜駕駛員在駕駛過程中飲用。