一種蛋白控脂代餐粉及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> 2020112155140 申請日 -
公開（公告）號 CN112262988A 公開（公告）日 2021-01-26
申請公布號 CN112262988A 申請公布日 2021-01-26
分類號 A23L33/10(2016.01)I; 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 沙佳彤;張瑩;王雙 申請（專利權(quán)）人 光翰科技（上海）有限公司
代理機構(gòu) 蘇州漢東知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 葛娟
地址 200082上海市楊浦區(qū)國權(quán)北路1688弄75號1002-2-a室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種蛋白控脂代餐粉及其制備方法，該代餐粉包括以下重量份的物質(zhì)：柑橘纖維15?20份、大麥麥芽粉3?7份、栗子皮粉0.3?0.7份、綠茶提取物1?3份、左旋肉堿1?3份、瓜拉納0.3?0.6份、納豆粉0.5?0.7份、水溶性膳食纖維75～80份、魔芋膠8～10份、三氯蔗糖0.1～0.3份、復(fù)合維生素0.5～1份、礦物質(zhì)3～5份和環(huán)糊精0.5?2份。本發(fā)明所提供的代餐粉原料天然、能夠全面補充人體細(xì)胞需要的營養(yǎng)，能有效的增加飽腹感，能量低，還具有保健效果，便于攜帶，工藝簡單可行，適于大生產(chǎn)。??