一種生物多糖結(jié)冷膠的高效生產(chǎn)方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410095325.2 申請日 -
公開（公告）號 CN103834708A 公開（公告）日 2014-06-04
申請公布號 CN103834708A 申請公布日 2014-06-04
分類號 C12P19/04(2006.01)I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 石巖昌;陳健;杜金鎖;王曉港;王春華;李苗苗;司書鋒;朱永真;尹麗華 申請（專利權(quán)）人 淄博迪森生物科技有限責任公司
代理機構(gòu) 淄博佳和專利代理事務(wù)所 代理人 張雯
地址 255400 山東省淄博市臨淄區(qū)安平路89號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種生物多糖結(jié)冷膠的高效生產(chǎn)方法，屬于微生物發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域。包括種子培養(yǎng)-發(fā)酵培養(yǎng)-提取烘干粉碎-結(jié)冷膠粗品，其特征在于，發(fā)酵培養(yǎng)中發(fā)酵培養(yǎng)液采用對淀粉溶液接種黃單胞菌預(yù)處理和對氮源堿處理的方式以提高結(jié)冷膠的生產(chǎn)速率和產(chǎn)率。本發(fā)明的一種生物多糖結(jié)冷膠的高效生產(chǎn)方法可有效的提高結(jié)冷膠的產(chǎn)量和生產(chǎn)速率，并且可以利用價格低廉的淀粉作碳源、豆粕作氮源進行生產(chǎn)，降低了生產(chǎn)成本，單位產(chǎn)能提高30~35%，單位成本節(jié)約15%~40%，糖膠轉(zhuǎn)化率提高到70%以上。