一種酶及其編碼基因和它們的應(yīng)用以及制備人參皂苷化合物K的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201610440705.4 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN106011106A 公開(kāi)（公告）日 2016-10-12
申請(qǐng)公布號(hào) CN106011106A 申請(qǐng)公布日 2016-10-12
分類號(hào) C12N9/24(2006.01)I;C12N15/56(2006.01)I;C12N15/81(2006.01)I;C12N1/19(2006.01)I;C12P33/20(2006.01)I;C12P33/06(2006.01)I;C12R1/84(2006.01)N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 韓秀林;李銘剛;趙江源;黃開(kāi)心;楊勝江;馬鳳靈;包崇卯;林婷婷;張孝龍;文孟良;艾黎 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 云南與諾生物工程有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 北京潤(rùn)平知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 嚴(yán)政;劉兵
地址 650117 云南省昆明市經(jīng)開(kāi)區(qū)出口加工區(qū)浦發(fā)路16號(hào)B2棟二樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及生物領(lǐng)域，公開(kāi)了一種酶及其編碼基因和它們的應(yīng)用以及制備人參皂苷化合物K的方法。具體地，本發(fā)明提供了一種酶及其編碼基因，含有該基因的重組載體、表達(dá)盒、轉(zhuǎn)基因細(xì)胞系或重組菌，以及以該酶作為活性成分的組合物，及其在降解糖苷類化合物中的應(yīng)用，并且提供了一種制備人參皂苷化合物K的方法。將本發(fā)明提供的酶用于降解三七葉總皂苷中的人參皂苷Rb3和絞股藍(lán)皂苷IX時(shí)，其可能通過(guò)作用于人參皂苷Rb3和絞股藍(lán)皂苷IX中C20位的木糖糖苷結(jié)構(gòu)，同時(shí)也可將其C3位的葡萄糖水解下來(lái)，從而獲得人參皂苷CK，并且人參皂苷CK的轉(zhuǎn)化率在84％以上。