一種全營養(yǎng)配方粉及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201510918508.4 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN105410918A 公開（公告）日 2016-03-23
申請(qǐng)公布號(hào) CN105410918A 申請(qǐng)公布日 2016-03-23
分類號(hào) A23L33/00(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 江麗紅;王萍 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 無錫超科食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京品源專利代理有限公司 代理人 無錫超科食品科技有限公司;無錫超科食品有限公司
地址 214000 江蘇省無錫市錫山區(qū)錫山經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)芙蓉中三路180號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及食品配料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種全營養(yǎng)配方粉及其制備方法。所述全營養(yǎng)配方粉按重量百分比主要包括如下組分：植物油脂肪粉20-28％、蔗糖10-20％、奶粉10-35％、大豆分離蛋白5-15％、香精0.1-1％、礦物質(zhì)0.05-1％和維生素0.05-1％；其中，所述全營養(yǎng)配方粉的各組分含量之和不超過100％。本發(fā)明全營養(yǎng)配方粉中包含了28種維生素和礦物質(zhì)，還含有亞油酸，α-亞麻酸脂肪酸組合，膳食纖維，能夠調(diào)節(jié)生理機(jī)能，維持身體健康，且比一般牛奶更全面均衡，必要時(shí)可當(dāng)作每日唯一營養(yǎng)來源；且生產(chǎn)工藝簡單，原料來源廣泛，攜帶方便，食用簡便，用沸水沖開即可食用，用途廣泛，可作為輔食，也可作營養(yǎng)來源食用。