基于酒糟的生物飼料

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201210420826.4 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN103005147A 公開(kāi)（公告）日 2013-04-03
申請(qǐng)公布號(hào) CN103005147A 申請(qǐng)公布日 2013-04-03
分類(lèi)號(hào) A23K1/06(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 吳力克;陳丙波;稅朝毅 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 重慶百奧帝克微生態(tài)科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京元本知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所 代理人 秦力軍
地址 400039 重慶市渝北區(qū)財(cái)富大道3號(hào)19-5
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明屬于發(fā)酵領(lǐng)域，特別涉及酒糟的再利用方法，具體為：將酒糟烘干后，粉碎并加入水介質(zhì)充分浸泡，并進(jìn)行蒸汽爆破預(yù)處理，得蒸汽爆破預(yù)處理料；將所述蒸汽爆破預(yù)處理料作固體培養(yǎng)基，加入益生菌進(jìn)行固體發(fā)酵，得發(fā)酵飼料；本發(fā)明涉及酒渣的再利用工藝，綠色環(huán)保；通過(guò)對(duì)蒸汽爆破條件的優(yōu)化，適用于各類(lèi)糧食釀酒工藝的剩余物的再利用，其效率高；通過(guò)上述工藝的處理，使酒渣中的纖維素和半纖維素被更加充分地利用；將上述預(yù)處理料通過(guò)酶解和發(fā)酵工藝制備成含有益生菌的生物飼料，該飼料制備工藝穩(wěn)定，制備的飼料含有較高的益生菌，且成本低；通過(guò)對(duì)生物飼料的調(diào)和，其口感佳。