一種從蠶蛹、蠅蛆的皮殼中制取甲殼素/殼聚糖的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200710107079.8 申請日 -
公開（公告）號 CN101078023B 公開（公告）日 2010-10-13
申請公布號 CN101078023B 申請公布日 2010-10-13
分類號 C12P19/04(2006.01)I;C12R1/125(2006.01)N;C12R1/645(2006.01)N;C12R1/72(2006.01)N 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 吳力克 申請（專利權）人 重慶百奧帝克微生態(tài)科技有限公司
代理機構 北京同恒源知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 趙榮之
地址 400039 重慶市九龍坡區(qū)渝州路50號高創(chuàng)中心孵化樓B座7-7室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種從蠶蛹、蠅蛆的皮殼中制取甲殼素/殼聚糖的方法，包括以下步驟：將蠶蛹、蠅蛆的皮殼通過干法或濕法破碎細粉化處理；將得到的細粉體經(jīng)來自微生物的脂肪酶粗酶液和蛋白酶粗酶液進行共酶解反應，充分脫除蛹皮/蛆皮原料中的脂肪和蛋白質(zhì)；用兩步法脫色；收集脫色后物料，洗滌、干燥后制成甲殼素產(chǎn)品；通過米根霉全細胞固定化生物反應器進行循環(huán)脫乙酰反應，得到殼聚糖；用產(chǎn)酸細菌進行液體深層發(fā)酵殼聚糖獲得高度水溶性的甲殼寡糖。本發(fā)明有益效果：提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率、降低能耗，大幅減少酸、堿、氧化劑和其它有害化學品的使用量以及廢液、廢渣的排放，并能同時生產(chǎn)出附加值高的副產(chǎn)品，綜合利用資源，提高生產(chǎn)效益。