一種吞咽障礙患者適宜食品及其制作方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111487610.5 申請日 -
公開（公告）號 CN114145348A 公開（公告）日 2022-03-08
申請公布號 CN114145348A 申請公布日 2022-03-08
分類號 A23C9/154（2006.01）I;A23C9/156（2006.01）I;A23C9/158（2006.01）I;A23C9/152（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王迪 申請（專利權(quán)）人 上海美爾麗之生物科技有限公司
代理機構(gòu) 合肥律通專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 鄭松林
地址 200050上海市長寧區(qū)中山西路1265弄18號17H-1室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種吞咽障礙患者適宜食品及其制作方法，涉及吞咽障礙患者所食用的流質(zhì)食品領(lǐng)域，本發(fā)明包括如下成分組成的流質(zhì)食品：牛奶45％?55％、燕麥30％?50％、膳食纖維素粉劑6％?15％、綜合維生素1％?3％、大豆磷脂1％?4％、益生菌粉劑2％?4％，通過攝入膳食纖維素粉劑以及益生菌粉劑所制成的流質(zhì)食品，可有效緩解吞咽障礙患者因長期缺乏運動，加之長期食用牛奶等高蛋白流質(zhì)食品，所導(dǎo)致的腸胃蠕動力度下降，以及因“上火”，進而引發(fā)的排便困難問題。