一種易于吸收的膠原蛋白肽產(chǎn)品制備方法及制備裝置

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202111559124.X 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN114214381A 公開（公告）日 2022-03-22
申請(qǐng)公布號(hào) CN114214381A 申請(qǐng)公布日 2022-03-22
分類號(hào) C12P21/06（2006.01）I;C07K14/78（2006.01）I;C07K1/34（2006.01）I;C12M1/40（2006.01）I;C12M1/02（2006.01）I;C12M1/00（2006.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 王迪 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 上海美爾麗之生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 合肥律通專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 張曉芹
地址 200050上海市長(zhǎng)寧區(qū)中山西路1265弄18號(hào)17H-1室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種易于吸收的膠原蛋白肽產(chǎn)品制備方法及制備裝置，涉及保健品制備領(lǐng)域，制備方法包括堿處理、熱處理、酶解處理及干化處理，制備裝置包括底座，底座一側(cè)固定有具有震蕩搖勻結(jié)構(gòu)的堿化機(jī)構(gòu)，且底座靠近堿化機(jī)構(gòu)一側(cè)設(shè)有便于開蓋觀察的熱處理機(jī)構(gòu)。本發(fā)明中，振動(dòng)組件運(yùn)轉(zhuǎn)使得托板振動(dòng)，通過限位組件安裝在托板上的泡洗罐即可同步振動(dòng)，泡洗罐內(nèi)部的的堿液在振動(dòng)的外力作用下發(fā)生流動(dòng)，流動(dòng)在魚片原料之間，增加與魚片原料的接觸面積，并且這種流動(dòng)的狀態(tài)可以確保魚片原料不會(huì)粘接，堿液沖洗的有效程度也就可以大大提高，泡洗罐的特殊結(jié)構(gòu)，使得堿液在泡洗罐晃動(dòng)過程中在注液夾層與罐體間往復(fù)沖刷，相較于普通的沖洗降低了堿液的消耗。