麥芽糊精生產(chǎn)過程中的精制工藝方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN200810139475.3 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN101381417B 公開（公告）日 2011-07-27
申請(qǐng)公布號(hào) CN101381417B 申請(qǐng)公布日 2011-07-27
分類號(hào) C08B30/18(2006.01)I 分類 有機(jī)高分子化合物；其制備或化學(xué)加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 王勇;王金明;王巖;王金波;王云;王非;何玉梅 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 西王集團(tuán)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 濟(jì)南舜源專利事務(wù)所有限公司 代理人 西王集團(tuán)有限公司
地址 256209 山東省濱州市鄒平縣西王工業(yè)園
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明為一種麥芽糊精生產(chǎn)過程中的精制工藝方法，其技術(shù)方案是對(duì)原離子交換精制系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)整，在調(diào)節(jié)柱后，增加大孔非極性吸附樹脂柱，構(gòu)成離子交換和吸附樹脂精制系統(tǒng)；脫色后的糖液，經(jīng)離子交換柱后，直接進(jìn)入吸附樹脂柱，進(jìn)一步去除雜質(zhì)和異味，然后送濃縮、干燥系統(tǒng)加工為糊精產(chǎn)品。采用了本發(fā)明技術(shù)方案處理糖液的透光率平均由以前的92.2％提高到96.2％，提高了3.28％；色度由平均小于40Hz提高到小于15Hz；白度由平均89％提高到92.5％；特別是產(chǎn)品氣味有了明顯的提高，由原來的強(qiáng)酸堿味、焦糊味減輕到味輕或基本無味，達(dá)到了客戶的要求。