一種制作湯圓設(shè)備的智能控制系統(tǒng)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710713772.3 申請日 -
公開（公告）號 CN107422712A 公開（公告）日 2017-12-01
申請公布號 CN107422712A 申請公布日 2017-12-01
分類號 G05B19/418(2006.01)I;A23P30/00(2016.01)I;A23L7/10(2016.01)I 分類 控制；調(diào)節(jié);
發(fā)明人 徐繼莊 申請（專利權(quán)）人 太倉宏璟瑞遠物業(yè)管理有限公司
代理機構(gòu) 北京高航知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 陳敏
地址 215400 江蘇省蘇州市太倉市科教新城健雄路20號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種制作湯圓設(shè)備的智能控制系統(tǒng)，包括皮料制備模塊的現(xiàn)場設(shè)備包括原料稱量裝置和混合攪拌裝置，通過原料稱量裝置進行原料配比，通過混合攪拌裝置進行混合攪拌；餡料制備模塊的現(xiàn)場設(shè)備包括清洗裝置、剁餡裝置和調(diào)味裝置，選擇餡料的原料通過清洗裝置進行清洗，餡料通過調(diào)味裝置進行調(diào)味；湯圓包制模塊的現(xiàn)場設(shè)備包括自動上料裝置和湯圓成型裝置，通過自動上料裝置將皮料和餡料輸送至湯圓成型裝置進行包制；控制系統(tǒng)用于完成對每個模塊及其現(xiàn)場設(shè)備的監(jiān)控、管理和設(shè)置。本發(fā)明通過控制系統(tǒng)對每個模塊的現(xiàn)場設(shè)備進行現(xiàn)場控制，實現(xiàn)湯圓工業(yè)化生產(chǎn)的全自動控制，而且工業(yè)化生產(chǎn)的湯圓在數(shù)量增加的同時能夠保證口感，可操作性強，產(chǎn)業(yè)化成本低。