固態(tài)自動(dòng)釀醋設(shè)備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200920245590.9 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN201581068U 公開（公告）日 2010-09-15
申請公布號(hào) CN201581068U 申請公布日 2010-09-15
分類號(hào) C12J1/10(2006.01)I;C12R1/02(2006.01)N;C12R1/225(2006.01)N;C12R1/645(2006.01)N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 許朝輝 申請（專利權(quán)）人 長安銀行股份有限公司咸陽新興路支行
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 715500 陜西省蒲城縣荊姚鎮(zhèn)郭村四組
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 固態(tài)自動(dòng)釀醋設(shè)備，包括分別設(shè)置的離心泵和U形的殼體，殼體內(nèi)豎直設(shè)置有內(nèi)膽，殼體與內(nèi)膽之間構(gòu)成密封的腔體，殼體上設(shè)置有分別與該腔體相通的蒸汽進(jìn)口和冷凝水出口，蒸汽進(jìn)口與蒸汽發(fā)生裝置相通，內(nèi)膽底部分別設(shè)置有出醋口和與離心泵相通的管道，內(nèi)膽內(nèi)水平設(shè)置有篩板，內(nèi)膽側(cè)壁上加工有至少一個(gè)進(jìn)氣孔，進(jìn)氣孔與風(fēng)量產(chǎn)生裝置相通，篩板上設(shè)置有發(fā)酵栓，內(nèi)膽內(nèi)豎直設(shè)置有與驅(qū)動(dòng)裝置相連接螺旋攪拌器，內(nèi)膽側(cè)壁固接有一端伸入內(nèi)膽內(nèi)的溫度傳感器，溫度傳感器和離心泵分別與智能溫度控制儀連接，內(nèi)膽頂部設(shè)置有與離心泵相通的回流口。本實(shí)用新型釀醋設(shè)備結(jié)合了固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵釀醋的優(yōu)點(diǎn)，提高了淀粉原料的利用率，且可全年釀醋。