從柚皮中提取黃酮的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN01129972.X 申請日 -
公開（公告）號 CN1356327A 公開（公告）日 2002-07-03
申請公布號 CN1356327A 申請公布日 2002-07-03
分類號 C07D311/30 分類 有機(jī)化學(xué)〔2〕;
發(fā)明人 曾文輝;萬云鵬;李江平 申請（專利權(quán)）人 廣東梅州市梅雁螺旋藻高科技研究所
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 514759廣東省梅縣雁洋鎮(zhèn)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種從蕓香科植物柚類或橙類果皮中提取黃酮的方法,將柚皮或橙皮打漿后,用熱水提取黃酮,濃縮后,乙醇除去果膠等雜質(zhì),選取黃酮,再轉(zhuǎn)換為水相作介質(zhì),堿液溶解黃酮,除去雜質(zhì),酸沉淀得粗黃酮,再用乙醇溶解,冷水重結(jié)晶,最后80℃真空干燥至恒重得黃酮。本發(fā)明根據(jù)黃酮易溶于乙醇、熱水和堿液,而微溶于冷水的特性,直接用水提取,節(jié)約大量乙醇,易操作;避免堿提取,濃縮過程中,堿、高溫對黃酮母核的破壞;采用乙醇一水重結(jié)晶法,在提高純度的基礎(chǔ)上,大幅度提高產(chǎn)率。本發(fā)明所采用的原料是蕓香科植物柚類或橙類果實(shí)的果皮,尤其是梅州金柚、密柚、平山柚及臍橙、血橙等果實(shí)的果皮,所提取的黃酮為二氫黃酮,以柚皮甙、橙皮甙、新橙甙為主,提取的過程中,黃酮被破壞較少,所需設(shè)備簡單,適合規(guī)模生產(chǎn)。