用于抗幽門螺桿菌的食品組合物

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110579159.3 申請日 -
公開（公告）號 CN113287754A 公開（公告）日 2021-08-24
申請公布號 CN113287754A 申請公布日 2021-08-24
分類號 A23L33/135 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 白云昇;謝瑤;路子佳 申請（專利權(quán)）人 北京東方紅航天生物技術(shù)股份有限公司
代理機構(gòu) 北京市商泰律師事務(wù)所 代理人 姜威
地址 101499 北京市懷柔區(qū)北房鎮(zhèn)經(jīng)緯工業(yè)開發(fā)區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種用于抗幽門螺桿菌的食品組合物，包括：主料和輔料；主料包括約氏乳桿菌LJ88，發(fā)酵大豆蛋白粉，菊粉，赤蘚糖醇，木糖醇；主料的重量百分比為98?99％，輔料的重量百分比為1％?2％。本組合物中通過采用約氏乳桿菌的滅活菌，不僅可以有效地抑制幽門螺桿菌在人體內(nèi)定殖，還能發(fā)揮益生元的作用，同時與發(fā)酵大豆蛋白粉、菊粉、赤蘚糖醇和木糖醇相互配合，相輔相成，不僅提高了現(xiàn)有技術(shù)中的預(yù)防和輔助治療幽門螺桿菌感染的作用，還起到了改善胃部環(huán)境和健康狀態(tài)的作用，組合物成分簡單，成本低廉，容易產(chǎn)業(yè)化，極大地減少了預(yù)防和輔助治療幽門螺桿菌感染的治療以及預(yù)防成本。