一種對化學(xué)修飾后磁性固定化PLA1再活化的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911002105.X 申請日 -
公開（公告）號 CN110643595A 公開（公告）日 2020-01-03
申請公布號 CN110643595A 申請公布日 2020-01-03
分類號 C12N11/14;C12N9/18;C12N9/96 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 史永革;張理博;唐洪琳;羅淑年;李運(yùn)美;李仁彬;況楠;于殿宇 申請（專利權(quán)）人 黑龍江精益檢測有限公司
代理機(jī)構(gòu) 哈爾濱龍科專利代理有限公司 代理人 李長春
地址 150030 黑龍江省哈爾濱市開發(fā)區(qū)哈平路集中區(qū)哈平東路1號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明利用Fe3O4納米粒子和SiOx復(fù)合，得到磁性固定化磷脂酶A1，再用葡聚糖?醛?甘氨酸對磁性固定化酶化學(xué)修飾，得到Fe3O4/SiOx?g?P(GMA)?PLA1?Dx?Gly，通過固定化和化學(xué)修飾后的磷脂酶A1的穩(wěn)定性增加。以修飾后的磷脂酶A1為研究對象，將其應(yīng)用在大豆油脫膠體系中，修飾后的磁性固定化磷脂酶A1重復(fù)使用6次后，相對酶活仍80%，提高了磷脂酶A1的重復(fù)使用次數(shù)。分離取出，在鹽酸胍溶液中溫育，處理后的磁性固定化酶懸浮于Tris?HCl緩沖溶液中，以相對酶活作為評價指標(biāo)，得出磁性固定化PLA1再活化的最佳條件為溶液pH為7，活化溫度為25℃，活化時間為20 h，效應(yīng)物濃度為0.20 mol/L，此時磁性固定化PLA1的酶活最高，回收酶活為初始酶活的99%，提高了磷脂酶A1的利用率，為工業(yè)化生產(chǎn)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益。