源于沙門氏菌噬菌體的寬譜裂解酶及其抗菌應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810335187.9 申請日 -
公開（公告）號 CN108486089B 公開（公告）日 2021-07-13
申請公布號 CN108486089B 申請公布日 2021-07-13
分類號 C12N9/88;C12N15/60;C12N15/70;C12N1/21;A61K38/51;A61P31/04;C12R1/19 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 江艷華;王聯(lián)珠;許東勤;姚琳;李風鈴;張媛;朱文嘉;郭瑩瑩 申請（專利權）人 獐子島集團股份有限公司
代理機構 北京科億知識產(chǎn)權代理事務所（普通合伙） 代理人 湯東鳳
地址 266071 山東省青島市市南區(qū)南京路106號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及源于沙門氏菌噬菌體的寬譜裂解酶及其抗菌應用，屬于生物技術領域，所述寬譜裂解酶為沙門氏菌噬菌體裂解酶LysSP1，其氨基酸序列為SEQ ID No.1。該蛋白經(jīng)過原核表達和純化后，獲得重組裂解酶，該重組裂解酶可以裂解不同血清型沙門氏菌、某些其他革蘭氏陰性菌和革蘭氏陽性菌，具有較寬的裂解譜及較好的殺菌活性，可用于沙門氏菌及某些細菌的抗菌劑的制備。