一種面食生產(chǎn)加工用自動(dòng)揉面裝置
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201710962149.1 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN107889864B | 公開（公告）日 | 2019-11-05 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN107889864B | 申請(qǐng)公布日 | 2019-11-05 |
| 分類號(hào) | A21C3/04（2006.01）I | 分類 | 焙烤；制作或處理面團(tuán)的設(shè)備；焙烤用面團(tuán)〔1，8〕; |
| 發(fā)明人 | 趙春城; 吳敏芳; 周朱晨; 劉金杰; 翟明明 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 上海天信綠色食品有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 合肥市科融知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 上海天信綠色食品有限公司; 上海清美綠色食品（集團(tuán)）有限公司; 上海天智綠色食品有限公司 |
| 地址 | 200120 上海市浦東新區(qū)宣橋鎮(zhèn)宣夏路666號(hào)2幢全幢 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種面食生產(chǎn)加工用自動(dòng)揉面裝置，包括底板，所述底板上固定安裝有揉面箱，揉面箱內(nèi)底部設(shè)有電動(dòng)伸縮桿，電動(dòng)伸縮桿上固定安裝有與揉面箱內(nèi)側(cè)壁接觸連接的承載板；第二橫向齒條上方轉(zhuǎn)動(dòng)式設(shè)有與之嚙合連接的第三齒輪，第三齒輪上同軸固定安裝有第四齒輪，龍門架內(nèi)側(cè)頂部與橫板之間設(shè)有電動(dòng)伸縮氣缸，限位套筒內(nèi)滑動(dòng)式設(shè)有滑桿；本發(fā)明通過第二橫向齒條和第一橫向齒條分別帶動(dòng)左推塊和右推塊的相向運(yùn)動(dòng)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)承載板上面團(tuán)的橫向擠壓揉面，當(dāng)左推塊和右推塊相背運(yùn)動(dòng)時(shí)，擠壓球?qū)γ鎴F(tuán)向下進(jìn)行縱向擠壓揉面，橫向擠壓揉面和縱向擠壓揉面相結(jié)合且交替反復(fù)進(jìn)行，使得面團(tuán)能夠的全面且充分的揉壓作用，揉面效率更高。 |
