金牛決菊飲料及其生產(chǎn)方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201110252300.5 申請日 -
公開（公告）號 CN102302214B 公開（公告）日 2013-02-13
申請公布號 CN102302214B 申請公布日 2013-02-13
分類號 A23L2/38(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李勇;宋慧;劉全德;閆振靜 申請（專利權）人 徐州天意生態(tài)茶飲有限公司
代理機構 徐州市三聯(lián)專利事務所 代理人 徐州工程學院;徐州天意生態(tài)茶飲有限公司
地址 221009 江蘇省徐州市泉山區(qū)南三環(huán)路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種金牛決菊飲料及其生產(chǎn)方法，屬于軟飲料或功能飲料技術領域。它是以金銀花、牛蒡、決明子、菊花為主要原料，以蔗糖、蜂蜜、甘草浸提液、檸檬酸、蘋果酸為輔料，先將主要原料加水15-80倍、加熱到40-85℃浸提1-24小時后，浸提液經(jīng)過濾加輔料調制成金牛決菊飲料；各主要原料的重量份為：金銀花0.5-8份、牛蒡10-80份、決明子8-32份、菊花0.5-8份。有益效果是，飲料使用蜂蜜、甘草作為甜味劑，可以克服原料本身的苦澀味；保持了金銀花、牛蒡、決明子、菊花等原料的功能性成分及藥用效果，具有提高肌體免疫力、滋養(yǎng)身體、增強人們體質的作用，適用于各類人群、特別是中老年人四季飲用。