一種魔芋葡甘聚糖的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200510021422.8 申請日 -
公開（公告）號 CN100509855C 公開（公告）日 2009-07-08
申請公布號 CN100509855C 申請公布日 2009-07-08
分類號 C08B37/00(2006.01)I 分類 有機高分子化合物；其制備或化學加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 吉政權 申請（專利權）人 四川省金穗融資擔保有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 625600四川省蘆山縣蘆陽鎮(zhèn)城北路凱安林(蘆山)食品有限公司
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明是一種魔芋葡甘聚糖的制備方法，涉及魔芋加工技術領域。它以鮮魔芋球莖為原料，采用直接粉碎磨漿、固相分離、介質(zhì)提取、離心分離、熱氣烘干工藝方法，克服了現(xiàn)有技術工藝復雜、耗材多、產(chǎn)品質(zhì)量差的不足，具有生產(chǎn)工藝方法簡便、節(jié)省原材料、生產(chǎn)成本低、產(chǎn)品質(zhì)量高的優(yōu)點，產(chǎn)品中二氧化硫含量僅為320ppm以下，粘度40000mpas以上，溶解度30min以內(nèi)。