一種隕石白酒的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710281743.4 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN106947677A 公開（公告）日 2017-07-14
申請公布號(hào) CN106947677A 申請公布日 2017-07-14
分類號(hào) C12H1/044 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 李文勇;王德福;李鵬 申請（專利權(quán)）人 煙臺(tái)弘辰百諾酒業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京華仲龍騰專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 煙臺(tái)弘辰百諾酒業(yè)有限公司
地址 265600 山東省煙臺(tái)市蓬萊市大辛店鎮(zhèn)夏侯村西
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種隕石白酒的制備方法，主要包括將隕石進(jìn)行氫爆處理成粉末，然后將隕石粉末與活性炭一起按照常規(guī)方法制成濾芯，然后使酒液經(jīng)過濾芯即得到活化處理。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明將隕石氫爆成粉，與酒液接觸的表面積增大百萬倍數(shù)量級(jí)以上，因此活化速度得以迅速提高，無需浸泡，可進(jìn)行高效率的連續(xù)化生產(chǎn)，另外隕石粉末和活性炭混合在一起后就有協(xié)同作用，活性炭的微孔結(jié)構(gòu)使得隕石粉末的團(tuán)聚效應(yīng)減輕，表面積更加擴(kuò)大，另外在過濾酒液中異味雜質(zhì)的同時(shí)對酒體進(jìn)行活化，一舉兩得。