一種富含白藜蘆醇的食品添加劑

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201710281745.3 申請日 -
公開（公告）號 CN107411099A 公開（公告）日 2017-12-01
申請公布號 CN107411099A 申請公布日 2017-12-01
分類號 A23L33/18(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I;A23L33/125(2016.01)I;A23L31/00(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 李文勇;王德福;李鵬 申請（專利權(quán)）人 煙臺弘辰百諾酒業(yè)有限公司
代理機構(gòu) 北京華仲龍騰專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 煙臺弘辰百諾酒業(yè)有限公司
地址 265600 山東省煙臺市蓬萊市大辛店鎮(zhèn)夏侯村西
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開一種富含白藜蘆醇的食品添加劑，它不僅含有白藜蘆醇，而且添加了二十八烷醇，復(fù)合植物蛋白肽，食品級聚丙烯酸鈉，北蟲草粉，與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明采用多組分的功能性原料制成，直接作為粉劑、片劑、膠囊進行口服，營養(yǎng)更全面，可提高人體免疫力，抗衰老，也可作為餅干、饅頭、米飯等食品工業(yè)中的添加劑，改良產(chǎn)品品質(zhì)。更為重要的是這些組分并非各自功效的疊加，而是具有協(xié)同作用，尤其是海藻糖與白藜蘆醇二者具有不可思議的相互促進的作用，這是發(fā)明人偶然發(fā)現(xiàn)的結(jié)果，雖然不明所以，但海藻糖對白藜蘆醇功效提升作用明顯，可以使得白藜蘆醇的用量顯著下降但功效明顯提升。