用牛奶木根提取濃縮液制備牛奶木根茶、速溶湯料的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN00114033.7 申請日 -
公開（公告）號 CN1159995C 公開（公告）日 2004-08-04
申請公布號 CN1159995C 申請公布日 2004-08-04
分類號 A23L2/385;A23L2/38 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 詹月星;曾石硝;沈亞利 申請（專利權(quán)）人 廣東華怡（集團）新產(chǎn)品開發(fā)研究所
代理機構(gòu) 廣州粵高專利代理有限公司 代理人 廣東華怡(集團)新產(chǎn)品開發(fā)研究所
地址 517000廣東省河源市紅星路110號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明是用牛奶木根提取濃縮液制備牛奶木根茶、(速溶)湯料的方法，它包括牛奶木根提取濃縮液及制備牛奶木根茶、速溶湯料的配方和工藝步驟：(一)牛奶木根提取濃縮液的方法：洗切牛奶木根的莖根片并曬干；把牛奶木根片投入提取罐加水、加熱、提取抽送提取液到濃縮器濃縮，二次蒸汽送回提取罐及回流器冷卻后再送回提取罐提取、循環(huán)往復(fù)直至抽提至濃縮液比重1.2～1.3為止，最后放出濃縮液備用；(二)用牛奶木根濃縮液生產(chǎn)茶及速溶湯料，其工藝為：(1)把按配方比組成的原料進行粉碎與混合拌料；(2)造粒；(3)干燥；(4)篩選；(5)包裝。本發(fā)明工藝簡單、投資少、成本低、效益高、無污染，產(chǎn)品攜帶、食用方便，治療、保健功效高，省工、省時、省燃料。