人參香精
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201811630591.5 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN109549167B | 公開(kāi)（公告）日 | 2021-10-01 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN109549167B | 申請(qǐng)公布日 | 2021-10-01 |
| 分類(lèi)號(hào) | A23L27/20（2016.01）I | 分類(lèi) | 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 王楠;楊藍(lán) | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 浙江綠晶生物科技股份有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | - | 代理人 | - |
| 地址 | 311121浙江省杭州市余杭區(qū)余杭街道義創(chuàng)路6號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及作為食品添加劑的食用香精技術(shù)領(lǐng)域，公開(kāi)了一種人參香精，其由以下成分組成：人參酊、苯甲醛、5?甲基糠醛、2?乙基?3?甲基吡嗪、d?苧烯、1?甲基環(huán)丙烯、苯甲醇、2?異丙基?3?甲氧基吡嗪、芳樟醇、麥芽酚、乙酸芐酯、薄荷腦、乙酸芳樟酯、α?金合歡烯、肉桂醛、三醋酸甘油酯、丁香酚、香蘭素％、月桂烯％、β?石竹烯、乙基香蘭素、巴倫西亞橘烯、廣藿香醇、苯甲酸芐酯、丙二醇組成。該人參香精具有品質(zhì)穩(wěn)定、風(fēng)味自然的特點(diǎn)。 |
