一種百香果香精及其制作方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202010962998.9 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN112029582A 公開（公告）日 2020-12-04
申請(qǐng)公布號(hào) CN112029582A 申請(qǐng)公布日 2020-12-04
分類號(hào) C11B9/00;A23L27/20;A23L27/29;A23L2/56 分類 動(dòng)物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 婁蘭蘭;傅鳴崗 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 浙江綠晶生物科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 杭州橙知果專利代理事務(wù)所（特殊普通合伙） 代理人 李品
地址 310000 浙江省杭州市余杭區(qū)倉(cāng)前工業(yè)園區(qū)(倉(cāng)前鎮(zhèn)朱廟村)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種百香果香精，包括以下成分組成：丙二醇98.016份、乙酸乙酯0.001份、丙酸乙酯0.009份、2甲基丁酸甲酯0.022份、丁酸乙酯0.068份、乙基麥芽酚0.02份、異戊酸乙酯0.036份、葉醇0.083份、己醇0.025份、乙酸異戊酯0.037份、乙酰乙酸乙酯0.806份、苯甲醛0.007份、己酸0.005份、己酸乙酯0.041份、乙酸葉醇酯0.094份。本發(fā)明通過這些成份組成，從而配制出具有天然百香果香氣和口感，從而受到消費(fèi)者喜愛，提高產(chǎn)品的銷售量，擴(kuò)大市場(chǎng)，調(diào)配的百香果香精香氣柔和、飽滿醇厚、品質(zhì)穩(wěn)定、風(fēng)味自然，接近百香果的天然香氣。