一種黃茶扁茶加工工藝及其具體實(shí)現(xiàn)方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201710133710.5 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN108566996A | 公開(kāi)（公告）日 | 2018-09-25 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN108566996A | 申請(qǐng)公布日 | 2018-09-25 |
| 分類(lèi)號(hào) | A23F3/06 | 分類(lèi) | 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 何紀(jì)淞;楊躍生 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 四川米倉(cāng)山茶業(yè)集團(tuán)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | - | 代理人 | - |
| 地址 | 628200 四川省廣元市旺蒼縣高陽(yáng)鎮(zhèn)鹿渡村 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明屬于黃茶加工工藝，尤其涉及一種黃茶扁茶加工工藝及其具體實(shí)現(xiàn)方法，茶葉殺青后葉片受熱變軟，具有可塑性，含水率較高，在此狀態(tài)下對(duì)葉片施以外力，并繼續(xù)加溫，使葉片在外力作用下水份逐漸散發(fā)，從而成形，其外觀美觀、脫毫顯綠，茶香溢。 |
