一種紅糖紅棗單維生素強化營養(yǎng)開花饅頭及生產(chǎn)工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110154530.1 申請日 -
公開（公告）號 CN112890092A 公開（公告）日 2021-06-04
申請公布號 CN112890092A 申請公布日 2021-06-04
分類號 A23L7/104;A23L19/00;A23L33/125;A23L33/10;A23L33/15 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 賀妮娜 申請（專利權(quán)）人 重慶麥克渝生制藥有限公司
代理機構(gòu) 北京盛凡智榮知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 倪建娣
地址 400000 重慶市長壽區(qū)龍山路7號A1幢
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種紅糖紅棗單維生素強化營養(yǎng)開花饅頭及生產(chǎn)工藝，其由小麥粉、白糖、紅糖、有機黑糖、紅棗、食用堿、食鹽、高活性酵母、維生素B1、維生素B2、煙酰胺制備而成。本發(fā)明的饅頭制備簡單，營養(yǎng)全面，口感好，方便食用，適合于各種人群食用。且本發(fā)明精選多種原料科學(xué)配伍，營養(yǎng)價值豐富，具有保健功能，長期食用，能夠?qū)崿F(xiàn)食補結(jié)合，其不僅能夠?qū)θ梭w內(nèi)的微量元素及維生素B1、維生素B2、煙酰胺進行補充，且通過其增加具有藥用功效的原料，提高人體免疫力，達到有病治病，無病強身的功效，以此可增強人們的體質(zhì)，提高健康水平。