一種新型硫酸軟骨素酶CslF及其應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201910627377.2 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN110272888B 公開（公告）日 2021-06-15
申請(qǐng)公布號(hào) CN110272888B 申請(qǐng)公布日 2021-06-15
分類號(hào) C12N9/88（2006.01）I;C12N15/60（2006.01）I;C12P19/26（2006.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 楊文鈺 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 青島萬(wàn)圖明生物制品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 山東重諾律師事務(wù)所 代理人 冷奎亨
地址 266000 山東省青島市萊西市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)水蓬路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種深海微生物來(lái)源硫酸軟骨素酶CslF及其應(yīng)用。所述硫酸軟骨素酶CslF氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本發(fā)明提供一種硫酸軟骨素酶CslF的重組表達(dá)及純化制備方法，發(fā)酵液酶活力可達(dá)39.4 U/mL，一步純化純度>95%，回收率為84.6%。本發(fā)明所述硫酸軟骨素酶CslF具有嗜冷特性，最適反應(yīng)溫度為30℃，在0℃,10℃,20℃下檢測(cè)活性可達(dá)到最適反應(yīng)溫度下的51.9%，74.3%和86.1%。所述硫酸軟骨素酶CslF降解主產(chǎn)物為二糖和四糖，具有良好的應(yīng)用潛質(zhì)。