一種鯊魚硫酸軟骨素的提取方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201811632893.6 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN109503733A 公開（公告）日 2019-03-22
申請(qǐng)公布號(hào) CN109503733A 申請(qǐng)公布日 2019-03-22
分類號(hào) C08B37/08（2006.01）I 分類 有機(jī)高分子化合物；其制備或化學(xué)加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 李健; 陳燕; 池夢(mèng)秋; 陳忠杰; 徐李群; 葉表聯(lián); 羅聯(lián)鈺 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 福州宏東食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 福州市博深專利事務(wù)所（普通合伙） 代理人 福州宏東食品有限公司
地址 350000 福建省福州市保稅區(qū)8-1-2(自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)內(nèi))
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種鯊魚硫酸軟骨素的提取方法，包括以下步驟：(1)預(yù)處理；(2)酶解：于步驟(1)獲得的濾液中加入軟骨投料重量2?3％的第一酶，于pH值為5.5?6.5且溫度為40?60℃的條件下酶解3?4h；然后調(diào)整pH值至6?6.3，此時(shí)加入軟骨投料重量1?2％的第二酶，于50?60℃的條件下酶解1?2h；所述第一酶為木瓜蛋白酶和堿性蛋白酶中的至少一種；所述第二酶為胰蛋白酶和胃蛋白酶中的至少一種；(3)超濾；(4)后處理。本發(fā)明的鯊魚硫酸軟骨素的提取方法可替代現(xiàn)有的固定化酶酶解工藝，其產(chǎn)品收率達(dá)25?30％，純度達(dá)90?92％。