基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的肉牛冷鮮肉食品安全可追溯方法及系統(tǒng)

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201310052970.1 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN103455867A 公開（公告）日 2013-12-18
申請(qǐng)公布號(hào) CN103455867A 申請(qǐng)公布日 2013-12-18
分類號(hào) G06Q10/06(2012.01)I;G06Q50/26(2012.01)I 分類 計(jì)算；推算；計(jì)數(shù);
發(fā)明人 高安社;溫永春;馬雞換;李元哲;李凌云;暴宇;田銳 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 內(nèi)蒙古科技信息網(wǎng)絡(luò)工程技術(shù)研究中心
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 010010 內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市新城西街141號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的肉牛冷鮮肉食品安全可追溯方法和系統(tǒng)，利用物聯(lián)網(wǎng)條碼和(RFID)射頻識(shí)別、無(wú)線傳感器等技術(shù)建立肉牛養(yǎng)殖、屠宰、加工和銷售全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯系統(tǒng)，對(duì)牛肉的產(chǎn)供銷過(guò)程進(jìn)行信息記錄和準(zhǔn)確識(shí)別，從而實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的整個(gè)供應(yīng)鏈的安全控制和質(zhì)量安全跟蹤追溯管理。