基于物聯(lián)網(wǎng)技術的肉牛冷鮮肉食品安全可追溯方法及系統(tǒng)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201310052970.1 申請日 -
公開（公告）號 CN103455867A 公開（公告）日 2013-12-18
申請公布號 CN103455867A 申請公布日 2013-12-18
分類號 G06Q10/06(2012.01)I;G06Q50/26(2012.01)I 分類 計算；推算；計數(shù);
發(fā)明人 高安社;溫永春;馬雞換;李元哲;李凌云;暴宇;田銳 申請（專利權）人 內(nèi)蒙古科技信息網(wǎng)絡工程技術研究中心
代理機構 - 代理人 -
地址 010010 內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市新城西街141號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種基于物聯(lián)網(wǎng)技術的肉牛冷鮮肉食品安全可追溯方法和系統(tǒng)，利用物聯(lián)網(wǎng)條碼和(RFID)射頻識別、無線傳感器等技術建立肉牛養(yǎng)殖、屠宰、加工和銷售全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯系統(tǒng)，對牛肉的產(chǎn)供銷過程進行信息記錄和準確識別，從而實現(xiàn)“從農(nóng)場到餐桌”的整個供應鏈的安全控制和質量安全跟蹤追溯管理。