發(fā)酵法生產(chǎn)肌酸

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201610651378.7 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN106065411B 公開（公告）日 2021-12-07
申請(qǐng)公布號(hào) CN106065411B 申請(qǐng)公布日 2021-12-07
分類號(hào) C12N1/20（2006.01）I;C12R1/15（2006.01）N;C12R1/125（2006.01）N;C12R1/13（2006.01）N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 范文超 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 洛陽華榮生物技術(shù)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上海申浩律師事務(wù)所 代理人 賈師英
地址 471000河南省洛陽市西工區(qū)洛陽工業(yè)園區(qū)秦嶺北路11號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種通過微生物發(fā)酵生產(chǎn)肌酸的方法，其采用食品安全型的微生物，通過發(fā)酵直接將碳源和氮源轉(zhuǎn)化為肌酸，所生產(chǎn)的肌酸達(dá)到營養(yǎng)補(bǔ)充劑的標(biāo)準(zhǔn)，具有廣闊的工業(yè)應(yīng)用前景。上述方法中使用的微生物包括通過基因工程構(gòu)建的一種谷氨酸棒桿菌，保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心，保藏編號(hào)為CGMCC No.12602。