一種L-蘋果酸脫氫酶突變體及其應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110359271.6 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN113061593A 公開（公告）日 2021-07-02
申請(qǐng)公布號(hào) CN113061593A 申請(qǐng)公布日 2021-07-02
分類號(hào) C12N9/04;C12N15/53;C12N15/70;C12N1/21;C12P7/46;C12R1/19 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 范文超;高書良;丁鵬 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 洛陽(yáng)華榮生物技術(shù)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 上海申浩律師事務(wù)所 代理人 賈師英
地址 471000 河南省洛陽(yáng)市西工區(qū)洛陽(yáng)工業(yè)園區(qū)秦嶺北路11號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種L?蘋果酸脫氫酶突變體，其氨基酸序列為SEQIDNO:3或SEQIDNO:4，與野生型L?蘋果酸脫氫酶相比，顯著提高了酶活力。該L?蘋果酸脫氫酶突變體能夠通過(guò)酶促拆分DL?蘋果酸來(lái)生產(chǎn)高光學(xué)純度的D?蘋果酸和草酰乙酸。