一種智能霧化加濕的食品發(fā)酵系統(tǒng)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202022939108.0 申請日 -
公開（公告）號 CN214244448U 公開（公告）日 2021-09-21
申請公布號 CN214244448U 申請公布日 2021-09-21
分類號 C12M1/38（2006.01）I;C12M1/36（2006.01）I;C12M1/02（2006.01）I;C12M1/34（2006.01）I;C12M1/00（2006.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 余春葵 申請（專利權(quán)）人 蒙牛高科乳制品（北京）有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 101149北京市通州區(qū)食品工業(yè)園區(qū)一區(qū)1號北側(cè)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種智能霧化加濕的食品發(fā)酵系統(tǒng)，發(fā)酵箱的一側(cè)固定設(shè)置有水箱，且發(fā)酵箱的一側(cè)固定設(shè)置有PCL控制器，發(fā)酵箱的內(nèi)部設(shè)置有攪拌棒，且發(fā)酵箱的內(nèi)部對稱固定設(shè)置有加熱板，發(fā)酵箱的內(nèi)部固定設(shè)置有溫度感應(yīng)器，且發(fā)酵箱的內(nèi)部固定設(shè)置有濕度感應(yīng)器。本實(shí)用新型設(shè)計(jì)新穎，靈活方便，通過借助PCL控制器、加熱板以及水泵可以實(shí)現(xiàn)發(fā)酵箱內(nèi)部溫度和濕度的恒定，以促進(jìn)發(fā)酵，且氣缸、第一支撐桿以及第二支撐桿可以使得霧化噴頭的噴灑更均勻，此外，通過借助攪拌棒可以對食品進(jìn)行攪拌，使其發(fā)酵的更充分，操作簡單，增加了實(shí)用性。