一種茶香米粥及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201410148271.1 申請日 -
公開（公告）號 CN103976226B 公開（公告）日 2016-02-03
申請公布號 CN103976226B 申請公布日 2016-02-03
分類號 A23L7/10(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 柳培健 申請（專利權）人 湖南洞庭山科技發(fā)展有限公司
代理機構 安徽合肥華信知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 方崢
地址 233100 安徽省滁州市鳳陽縣府城鎮(zhèn)樓西街1000號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種茶香米粥及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：黃米100-110、燕麥片30-35、川芎2-3、烏藥葉3-4、郁李仁3-4、砂仁1-2、蒼術2.5-3.5、壯筋草2-3、走游草1-2、黑芝麻2-3、茶葉20-25、果醬1-2、腰果4-5、豬排骨30-33、雞蛋液7-8、凍豆腐10-12、豆豉8-9、營養(yǎng)添加劑7-8。本發(fā)明的粥香糯可口，其中黃米、黑芝麻經(jīng)炒制融入了茶葉的香氣，使得本發(fā)明風味獨特，同時本發(fā)明還添加了豬排骨、堅果等，使得本發(fā)明的營養(yǎng)全面完善，此外，本發(fā)明在加工過程中添加了多種中草藥，具有活血行氣、潤燥滑腸、明目健脾的功效。