一種降血壓小分子肽及其制備方法和應(yīng)用

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201910988102.1 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN110628856A 公開（公告）日 2019-12-31
申請(qǐng)公布號(hào) CN110628856A 申請(qǐng)公布日 2019-12-31
分類號(hào) C12P21/06;C07K1/34;A23L33/18;A61K38/01;A61P9/12 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 鄭忠亮 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 武漢普諾金生物科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州海心聯(lián)合專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 馬赟齋
地址 430000 湖北省武漢市東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)光谷大道308號(hào)光谷動(dòng)力節(jié)能環(huán)?？萍计髽I(yè)孵化器（加速器）一期第10幢3層裝配間12號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種降血壓小分子肽蛋白粉及其制備方法和應(yīng)用。本發(fā)明采用雞蛋蛋白質(zhì)為原料，首先利用乙醇分離出雞蛋中的油脂和卵磷脂，得到高純度的雞蛋蛋白質(zhì)，再利用特定蛋白酶對(duì)純化后的雞蛋蛋白進(jìn)行二次酶解，經(jīng)二次超濾后得到分子量低于1000道爾頓的小分子肽。再利用小分子肽對(duì)人血管緊張素轉(zhuǎn)化酶進(jìn)行活力抑制實(shí)驗(yàn)，得到了具有一定抑制人血管緊張素轉(zhuǎn)化酶活性的小分子肽產(chǎn)品。