一種香菇醬配料炒制設(shè)備

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201820270696.3 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN208510011U 公開（公告）日 2019-02-19
申請(qǐng)公布號(hào) CN208510011U 申請(qǐng)公布日 2019-02-19
分類號(hào) A23L5/10 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 吳希振;盧玉斌;孫培杰;熊濤;黃吉林 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 信陽羚銳好味道股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 鄭州萬創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 任彬
地址 464000 河南省信陽市羊山新區(qū)新二十四大街59號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開了一種香菇醬配料炒制設(shè)備，包括頂蓋和底座，所述底座的頂端通過卡扣連接有頂蓋，頂蓋的頂端焊接有固定塊，且頂蓋的側(cè)壁開有滑槽且槽內(nèi)放置有支撐彈簧，其中支撐彈簧的一端連接有支架，支架的中部活動(dòng)連接有驅(qū)動(dòng)桿，驅(qū)動(dòng)桿位于頂蓋外的一端卡箍固定有把手，且驅(qū)動(dòng)桿位于頂蓋內(nèi)的一端通過螺紋連接有炒制鏟，所述驅(qū)動(dòng)桿沿驅(qū)動(dòng)桿長(zhǎng)度方向開有通槽，且驅(qū)動(dòng)桿通槽內(nèi)設(shè)置有復(fù)位彈簧，其中復(fù)位彈簧的一端與支架相連接，本實(shí)用新型在進(jìn)行大規(guī)模翻炒時(shí)可以使多人同時(shí)用力翻炒，使操作人員在對(duì)大鍋食物進(jìn)行加工的過程中精細(xì)度更高，減少燒炒過程中的失誤，降低對(duì)大廚體力的需求。