一株米曲霉菌株及其應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201911177400.9 申請日 -
公開（公告）號 CN111117894A 公開（公告）日 2020-05-08
申請公布號 CN111117894A 申請公布日 2020-05-08
分類號 C12N1/14;C12N1/02;A23K10/16;A23K10/18;C12R1/69 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 陸黎明;胡承鎮(zhèn);鄧莉萍;徐駿;鄧奕妮;黃來妹;劉雪連;范彧;贠桂玲 申請（專利權）人 漳州大北農(nóng)農(nóng)牧科技有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 363000福建省漳州市薌城區(qū)金峰經(jīng)濟開發(fā)區(qū)漳州市西站高速引路北側(cè)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一株米曲霉CGMCC No.18109，其具有較高的產(chǎn)纖維素酶的活性和淀粉酶活性，相比傳統(tǒng)的滬釀3.042，其纖維素酶活性是其1.5倍左右，能夠有效的應用于富含纖維素原料的發(fā)酵和飼料的制備，將其應用于橘皮果渣中可溶性膳食纖維、陳皮甙、陳皮多糖含量都較發(fā)酵前含量顯著增加。