一種酶法制備左旋多巴的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510129123.X 申請日 -
公開（公告）號 CN104726513B 公開（公告）日 2018-04-10
申請公布號 CN104726513B 申請公布日 2018-04-10
分類號 C12P13/22;C12R1/38 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 馮志彬;王東陽;蔡傳康 申請（專利權）人 山東鄄城農村商業(yè)銀行股份有限公司廣場支行
代理機構 濟南泉城專利商標事務所 代理人 山東陽成生物科技有限公司
地址 274600 山東省菏澤市鄄城縣東環(huán)路1666號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種酶法制備左旋多巴的方法，包括：挑取一環(huán)嗜麥芽假單胞菌菌種斜面，接入種子培養(yǎng)基中培養(yǎng)，得一級種子液；將一級種子液以3～10%的接種量接入發(fā)酵培養(yǎng)基中，進行發(fā)酵培養(yǎng)，發(fā)酵結束后離心，收集菌體細胞；在緩沖溶液中加入酪氨酸和菌體細胞，在18～30℃，pH5.0～6.0條件下進行酶促反應，將酪氨酸轉化為左旋多巴。本發(fā)明在轉化過程中采用靜息細胞轉化技術、優(yōu)選采用間歇弱通風技術，提高了酶的催化效力，左旋多巴濃度可達27g/L，酪氨酸摩爾轉化率可達99%以上，且條件溫和，對映體選擇性高，無消旋作用發(fā)生，更適合工業(yè)化生產(chǎn)，具有顯著地經(jīng)濟效益和工業(yè)應用價值。