一種以果皮渣為原料制備果膠的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201010243118.9 申請日 -
公開（公告）號 CN101885785A 公開（公告）日 2010-11-17
申請公布號 CN101885785A 申請公布日 2010-11-17
分類號 C08B37/06(2006.01)I 分類 有機(jī)高分子化合物；其制備或化學(xué)加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 趙大洲 申請（專利權(quán)）人 廈門華澄生物工程研究開發(fā)有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 361100 福建省廈門市同安區(qū)環(huán)東海域湖里工業(yè)園73號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種以果皮渣為原料制備果膠的方法，涉及果膠制備技術(shù)領(lǐng)域。所要解決的技術(shù)問題是：果膠制備現(xiàn)有技術(shù)中，水洗步驟及酸水提取步驟溫度高、時(shí)間長，耗能耗時(shí)。本發(fā)明通過在水洗及酸水提取兩個(gè)步驟采用較低溫度下快速超高壓處理，在保證水洗及酸水提取效果的同時(shí)，大大降低物料溫度及操作時(shí)間。還可以考慮果皮渣原料在水洗前超臨界二氧化碳萃取脂溶性成分，從而獲得脂溶性副產(chǎn)物及更高純度的果膠產(chǎn)品。