一種富含葉酸的油茶籽油調(diào)和油及其制備方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202010995041.4 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN112335745A | 公開（公告）日 | 2021-02-09 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112335745A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-02-09 |
| 分類號(hào) | A23D9/04(2006.01)I; | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 高盼;焦山海;胡傳榮;何東平;董家合 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 防城港澳加糧油工業(yè)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 南京中高專利代理有限公司 | 代理人 | 沈雄 |
| 地址 | 430023湖北省武漢市漢口常青花園學(xué)府南路68號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種富含葉酸的油茶籽油調(diào)和油及其制備方法，所述富含葉酸的油茶籽油調(diào)和油包括如下重量百分比的組分：葉酸脂質(zhì)體0.03～0.06％、油茶籽油45～55％、核桃油20～25％、花生油25～30％、黑加侖籽油1～5％，抗氧化劑0.2～2％；所述富含葉酸的油茶籽油調(diào)和油的制備方法包括如下步驟：稱取油茶籽油和葉酸脂質(zhì)體混合，將其超聲下攪拌溶解；再向其依次加入核桃油、花生油、黑加侖籽油、抗氧化劑混合，將其在超聲下攪拌溶解，得到油茶籽油調(diào)和油。該富含葉酸的油茶籽油調(diào)和油及其制備方法，工藝安全，制備便捷。?? |
