一種以海洋多糖為主的水溶性可食復合包裝膜及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610374691.0 申請日 -
公開（公告）號 CN105968426A 公開（公告）日 2016-09-28
申請公布號 CN105968426A 申請公布日 2016-09-28
分類號 C08L5/04(2006.01)I;C08L1/28(2006.01)I;C08K5/053(2006.01)I;C08J5/18(2006.01)I 分類 有機高分子化合物；其制備或化學加工；以其為基料的組合物;
發(fā)明人 邱盛源;孫繼鵬;陳煒;汪東風;劉炳杰 申請（專利權）人 福建萬弘海洋生物科技有限公司
代理機構 廈門市新華專利商標代理有限公司 代理人 渠述華
地址 362700 福建省泉州市石獅市鴻山鎮(zhèn)東埔一村沿海大通道東側
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種以海洋多糖為主的水溶性可食性復合包裝膜及其制備方法，其重量百分比的組成為：增塑劑5%～25%，海藻酸鈉45%～80%，羧甲基纖維素鈉5%～20%，結冷膠1%～10%。它利用了海藻酸鈉，羧甲基纖維素鈉以及結冷膠三種多糖之間的氫鍵相互作用形成復合模，利用流延技術制備而成。該膜的制備方法簡單，可實現連續(xù)工業(yè)化生產，所得的可食性包裝膜機械性能良好，能夠滿足食品內包裝的一般要求；同時具有良好的水溶性，與被包裝食品一道溶于水中，不產生浪費，并在不影響原有食品風味的前提下，可以提高食品的營養(yǎng)價值。該包裝可用于調料包，奶粉，咖啡等多種食品的內包裝。