一種超低氯酸鹽含量的檸檬酸鉀的制備方法
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202011219475.1 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN112174812A | 公開（公告）日 | 2021-01-05 |
| 申請公布號 | CN112174812A | 申請公布日 | 2021-01-05 |
| 分類號 | C07C59/265(2006.01)I | 分類 | 有機(jī)化學(xué)〔2〕; |
| 發(fā)明人 | 寇光智;李昌濤;蔣水星;周峰;張志海;魏代傳 | 申請（專利權(quán)）人 | 日照金禾博源生化有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 濟(jì)南舜源專利事務(wù)所有限公司 | 代理人 | 日照金禾博源生化有限公司 |
| 地址 | 276500山東省日照市莒縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)萊陽路209號 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種超低氯酸鹽含量的檸檬酸鉀的制備方法，該方法為：向中和罐中加入檸檬酸和氫氧化鉀溶液，開啟攪拌，控制反應(yīng)溫度，繼續(xù)流加氫氧化鉀溶液，調(diào)節(jié)pH，添加食品級過氧化氫，再經(jīng)加熱升溫、保溫，再降溫，經(jīng)活性炭吸附脫色、加入微量氫氧化鉀溶液調(diào)節(jié)pH，精密過濾、濃縮結(jié)晶、用去離子水洗滌，晶體烘干后制得檸檬酸鉀成品。本發(fā)明為制備超低氯酸鹽檸檬酸鉀提供了一條有效的途徑，確保高端客戶對檸檬酸鉀產(chǎn)品中氯酸鹽的質(zhì)量指標(biāo)要求，進(jìn)一步提升了檸檬酸鉀產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，增加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和行業(yè)競爭力。?? |
