蘿卜紅色素的制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN02128085.1 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN1208394C 公開(kāi)（公告）日 2005-06-29
申請(qǐng)公布號(hào) CN1208394C 申請(qǐng)公布日 2005-06-29
分類(lèi)號(hào) C09B61/00 分類(lèi) 染料；涂料；拋光劑；天然樹(shù)脂；黏合劑；其他類(lèi)目不包含的組合物；其他類(lèi)目不包含的材料的應(yīng)用;
發(fā)明人 趙厚坤;王晉利;彭丹 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 重慶市武隆區(qū)瑞隆農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 成都科海專(zhuān)利事務(wù)有限責(zé)任公司 代理人 鄧?yán)^軒
地址 401254重慶市長(zhǎng)壽朱家鎮(zhèn)四川維尼綸廠宿舍
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種蘿卜紅色素的制備方法，其特點(diǎn)是采用新鮮的紅心蘿卜作為原料，經(jīng)清洗、切絲、淋洗、萃取、上大孔樹(shù)脂柱、濃縮、噴霧干燥，真空混合干燥和脫出異味處理等連續(xù)化生產(chǎn)，獲得蘿卜紅色素為深紅色粉末狀，富含天竺葵花色素配糖體和花青素配糖體的色素物質(zhì)，無(wú)蘿卜異味的天然食用蘿卜紅色素產(chǎn)品，其色價(jià)＞60，優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB6718-86。