一種含有肉蓯蓉的保健面條專用粉的制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201510485630.7 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN105010980B 公開(kāi)（公告）日 2018-08-14
申請(qǐng)公布號(hào) CN105010980B 申請(qǐng)公布日 2018-08-14
分類號(hào) A23L7/109;A23L33/10 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 劉平 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 青島福加德面粉有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京華仲龍騰專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 李靜
地址 266700 山東省青島市平度市明村鎮(zhèn)前樓村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)一種含有肉蓯蓉的保健面條專用粉的制備方法，屬于面粉技術(shù)領(lǐng)域。步驟：第1步、按重量份計(jì)，取肉蓯蓉10～15份、荷葉3～5份、綠豆20～40份，切成小塊后，進(jìn)行干燥，再研磨，得植物粉末；第2步、蜂膠10～15份、微粉硅膠5～10份、高筋小麥粉90～100份、維生素1～2份，混合均勻，得到面條專用粉。本發(fā)明提供的含有肉蓯蓉的保健面條專用粉，含有肉蓯蓉粉末，食用后具有較好的藥用作用，而且口感滑爽，筋道，符合人們的包含習(xí)慣。