利用短鏈醇分子提高出芽短梗霉聚蘋果酸產(chǎn)量的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610858552.5 申請日 -
公開（公告）號 CN106244639B 公開（公告）日 2019-07-09
申請公布號 CN106244639B 申請公布日 2019-07-09
分類號 C12P7/62（2006.01）I; C12R1/645（2006.01）N 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 鄒祥; 陽靜; 王孟佳; 楊雯雯; 李正華; 李云政 申請（專利權(quán)）人 安徽雪郎生物科技股份有限公司
代理機構(gòu) 北京同恒源知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 西南大學(xué); 安徽雪郎生物科技有限公司
地址 400715 重慶市北碚區(qū)天生路2號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種短鏈醇分子在提高出芽短梗霉聚蘋果酸產(chǎn)量中的應(yīng)用，具體涉及利用短鏈醇分子在提高出芽短梗霉聚蘋果酸產(chǎn)量的方法，包括如下步驟：(1)將出芽短梗霉接種于種子培養(yǎng)基，溫度為23?30℃震蕩培養(yǎng)，得活化種子液；(2)將步驟(1)中所得活化種子液接種于發(fā)酵培養(yǎng)基，溫度為23?30℃發(fā)酵培養(yǎng)。該方法根據(jù)出芽短梗霉細(xì)胞生長及聚蘋果酸生物合成途徑，采用短鏈醇分子添加物，建立操作簡單的定向調(diào)控策略，實現(xiàn)細(xì)胞生長及聚蘋果酸合成的碳代謝流流向調(diào)節(jié)，能夠大幅度提高聚蘋果酸發(fā)酵產(chǎn)量和細(xì)胞產(chǎn)酸得率，且該方法具有發(fā)酵成本低、產(chǎn)量高、技術(shù)經(jīng)濟性強等優(yōu)點，可應(yīng)用于聚蘋果酸發(fā)酵工業(yè)放大生產(chǎn)。