一種高蛋白具有飽腹減脂作用的代餐奶昔固體飲料

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201811469424.7 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN109673747A 公開(kāi)（公告）日 2019-04-26
申請(qǐng)公布號(hào) CN109673747A 申請(qǐng)公布日 2019-04-26
分類號(hào) A23C9/152（2006.01）I; A23C9/156（2006.01）I; A23C9/158（2006.01）I; A23C9/16（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳曉宇; 廖良君; 徐慶海; 劉世英; 張秀凱 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 天津活力達(dá)生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京路浩知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 王文君;王文紅
地址 301700 天津市武清區(qū)豆張莊鎮(zhèn)權(quán)健道6號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提出一種高蛋白具有飽腹減脂作用的代餐奶昔固體飲料，包括大豆分離蛋白15?70份、麥芽糊精5?30份、脫脂乳粉1?10份、菊粉2?25份、奇亞籽粉2?20份、魔芋粉2?20份、共軛亞油酸甘油酯1?15份、濃縮乳清蛋白0.5?10份、膜分離酪蛋白0.5?10份、濃縮牛奶蛋白0.5?10份、分離乳清蛋白0.5?10份、維生素1?36份、礦物質(zhì)0.3?9份等。本發(fā)明還提出所述代餐奶昔固體飲料的制備方法。本發(fā)明提出的代餐食品，通過(guò)多種有益蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，特別添加共軛亞油酸等減肥物質(zhì)、添加抹茶、巧克力、咖啡、香草等形成不同口味，適宜減脂減肥人群代餐食用，對(duì)管控體重有良好作用。