一種碎肉組合骨連穿制設(shè)備

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110435467.9 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN113057210B 公開（公告）日 2022-04-22
申請(qǐng)公布號(hào) CN113057210B 申請(qǐng)公布日 2022-04-22
分類號(hào) A22C17/00（2006.01）I;A22C17/02（2006.01）I 分類 屠宰；肉品處理；家禽或魚的加工;
發(fā)明人 汪閱;吳玉興 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 濰坊和盛園食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 266102山東省青島市嶗山區(qū)九水東路592-26號(hào)3號(hào)樓4樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種碎肉組合骨連穿制設(shè)備，屬于食品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域。其技術(shù)方案為：一種碎肉組合骨連穿制設(shè)備，包括工作臺(tái)，回轉(zhuǎn)設(shè)置在工作臺(tái)上的傳送單元，沿傳送方向依次設(shè)置在傳送單元上的切割單元、加料單元和穿制壓緊單元，沿傳送單元的回轉(zhuǎn)方向相對(duì)應(yīng)設(shè)置在工作臺(tái)內(nèi)、至少與傳送單元和加料單元相配合的兩個(gè)導(dǎo)向板，設(shè)置在工作臺(tái)一側(cè)、與穿制壓緊單元相配合的穿制單元，以及設(shè)置在工作臺(tái)一端、與傳送單元的輸出端相配合的成品傳送帶。本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明提供的一種碎肉組合骨連穿制方法及穿制設(shè)備實(shí)現(xiàn)碎肉價(jià)值最大化、自動(dòng)化程度高、節(jié)省人工、設(shè)計(jì)巧妙、作業(yè)效率高、適用范圍廣。