一種碎肉組合骨連穿制設備

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110435467.9 申請日 -
公開（公告）號 CN113057210B 公開（公告）日 2022-04-22
申請公布號 CN113057210B 申請公布日 2022-04-22
分類號 A22C17/00（2006.01）I;A22C17/02（2006.01）I 分類 屠宰；肉品處理；家禽或魚的加工;
發(fā)明人 汪閱;吳玉興 申請（專利權）人 濰坊和盛園食品有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 266102山東省青島市嶗山區(qū)九水東路592-26號3號樓4樓
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種碎肉組合骨連穿制設備，屬于食品加工機械技術領域。其技術方案為：一種碎肉組合骨連穿制設備，包括工作臺，回轉設置在工作臺上的傳送單元，沿傳送方向依次設置在傳送單元上的切割單元、加料單元和穿制壓緊單元，沿傳送單元的回轉方向相對應設置在工作臺內、至少與傳送單元和加料單元相配合的兩個導向板，設置在工作臺一側、與穿制壓緊單元相配合的穿制單元，以及設置在工作臺一端、與傳送單元的輸出端相配合的成品傳送帶。本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明提供的一種碎肉組合骨連穿制方法及穿制設備實現碎肉價值最大化、自動化程度高、節(jié)省人工、設計巧妙、作業(yè)效率高、適用范圍廣。