一種美味營養(yǎng)豐富的健康小椰餅及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201910772287.2 申請日 -
公開（公告）號 CN110495483A 公開（公告）日 2019-11-26
申請公布號 CN110495483A 申請公布日 2019-11-26
分類號 A21D13/047（2017.01）; A21D13/06（2017.01）; A21D13/40（2017.01）; A21D15/00（2006.01） 分類 焙烤；制作或處理面團的設(shè)備；焙烤用面團〔1，8〕;
發(fā)明人 胡嘉慧; 徐輝敏; 吳偉 申請（專利權(quán)）人 泰贊（上海）貿(mào)易有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 201900 上海市寶山區(qū)月羅路559號R-411室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種美味營養(yǎng)豐富的健康小椰餅，其由以下重量份數(shù)的原料組成：椰子肉60～100份、燕麥20～30份。本發(fā)明制作的小椰餅，采用現(xiàn)代烘培技術(shù)，在保證小椰餅口感的同時，而且富含多種對人體有益的功能性成分，且方便儲存和運輸；采用現(xiàn)代壓榨技術(shù)，不含面粉，非油炸，通過完美食材配比，將多種健康食材糅雜在一起，壓制成圓形餅干模樣，營養(yǎng)均衡且方便食用。本發(fā)明的制作方法簡單，市場前景廣闊，適合規(guī)模化生產(chǎn)。